カロリー控えめ＊混ぜるだけケークサレ
ぜんくん @cook_40048012
水切りヨーグルトでカロリーoff。混ぜるだけで簡単塩ケーキができました
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ってカロリーoff且つコクUP
カロリー控えめ＊混ぜるだけケークサレ
水切りヨーグルトでカロリーoff。混ぜるだけで簡単塩ケーキができました
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ってカロリーoff且つコクUP
アプリでひらく作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせ、重しをして一晩置く(約50gになるくらい)
塩少々を混ぜておく - 2
玉葱と人参は８㍉角に切って茹でる
小松菜は茹でてみじん切りにする
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう - 3
ボウルに玉子を割りほぐし、牛乳とオリーブ油を入れてよく混ぜる
そこへ薄力粉・ベーキングパウダー・塩を入れて混ぜる - 4
オーブンを180度に余熱しておく
野菜と豆を加えて混ぜる
ペーパーをしいた型にヨーグルトを散りばめながら入れる - 5
オーブンで45分焼く
竹串を刺して何もついてこなかったら出来上がり - 6
-
コツ・ポイント
肉類→大豆 チーズ→ヨーグルト 置き換えてカロリーoff
粉と油分も少な目です。全量約930kcal。1/7切れで133kcal。
外はさっくり。中はしっとりふんわり。
野菜は水分が少なめのものなら冷蔵庫にあるものでOK！
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