大根は１㎝位の厚みで皮をむき半分に切ります。今回は生の大根を使います。

今回は焼き肉用の厚みのある豚バラを使いましたがお好みで構いません。

☆印を合わせて混ぜて置きます。砂糖はお好みで！

３に大根を入れて上に肉を出来るだけ広げて並べます。蓋やラップ等して５００ｗで２０分位レンジにかけます。

２０分したら１度レンジから出して肉をくっ付いていたらはがし蓋をして暫く放置します。味を染み込ませるため。

盛りつけて出来上がりです。
インゲンなどがあれば添えると良いですよ。