鍋に水を少し入れて、☆を入れ煮汁を作り、煮立たせる。
味を見て、濃いくらいがベスト！！

煮立ったところに、魚を入れる。
この時皮は上にすると良いです♪

食べるまで、鍋ごとバスタオルなどで包んで置く。
食べる時に再び火を通して温める。