あらら簡単♪豆腐ともやしの卵スープ
しろねこ×くろねこ @cook_40072812
絹ごし豆腐のつるんとした触感ともやしのしゃきしゃき感がいい感じ☆★
このレシピの生い立ち
足の早いもやしが一袋残っていたのでどうしたらいいかと考えてあるもので作った具だくさんのコンソメスープです。
あらら簡単♪豆腐ともやしの卵スープ
絹ごし豆腐のつるんとした触感ともやしのしゃきしゃき感がいい感じ☆★
このレシピの生い立ち
足の早いもやしが一袋残っていたのでどうしたらいいかと考えてあるもので作った具だくさんのコンソメスープです。
作り方
- 1
鍋に適量の水を入れ沸騰したらイチョウ切りにした人参とコンソメを入れ人参が柔らかくなるまで煮る。
- 2
豆腐を適当な大きさのさいの目切りにし鍋に入れる。
- 3
さっと水洗いしたもやしを一度に入れ、再沸騰してきたら溶いた卵を回し入れ蓋をし１０秒数え火を止めて完成♪
コツ・ポイント
卵を入れて蓋をして１０秒おくとちょうどいい具合に卵が固まる。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単 時短✨ニラともやしの卵スープ 簡単 時短✨ニラともやしの卵スープ
最初からお湯を使う事で、時短になる超スピードメニューのスープです。もやしとニラはシャキシャキ、卵はふんわり美味です♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668328
