ストック冷凍コーン５０ｇでコーンスープ♪
あずき ゴマ @cook_40072482
お手軽な冷凍コーン５０ｇで、パパッと１品プラスしましょ！おうちにある材料で、大満足のコーンスープが出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷凍コーンが少しだけ残っていたので。
ストック冷凍コーン５０ｇでコーンスープ♪
お手軽な冷凍コーン５０ｇで、パパッと１品プラスしましょ！おうちにある材料で、大満足のコーンスープが出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷凍コーンが少しだけ残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2を薄くスライスします。
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- 2
フライパンにバターを入れ、焦がさないように玉ねぎが透き通る程度炒めます。
-
- 3
冷凍コーンを入れて炒めます。
-
- 4
火が通ったら、水とコンソメを加え、蓋をして７・８分、弱火で煮ます。
固形のコンソメなら1/4
の量です。 - 5
粗熱が取れたら、↑の用にハンドミキサーにかけ、ペーストになったらオッケーです。
-
- 6
↑これでコーンクリーム缶と同じ感じになります。再びフライパンに戻し、牛乳を加え、混ぜたら弱火で温めます。
-
- 7
塩こしょうで味を調えます。出来上がり♪
煮立たせないように、気を付けてくださいね。 -
- 8
クルトンは、食パン（↑は１０枚スライス）を細かく切ってトースターに掛けます。これで十分です。
-
- 9
お子様がいるご家庭では、塩で味を調え、大人だけ黒こしょうを掛けて食べるのがお勧めです♪
-
- 10
スープの濃度は、水・牛乳で加減して下さい。
コツ・ポイント
バター控え目ですので、ローカロリー。勿論無添加なので、お子様も安心して召し上がっていただけます。
冷凍なのに、すっごい甘いですよ！
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