すいせいくんの 特製クッキー♪
サクサクしたクッキーです♪
おいしいよ♪
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで 最後の飾りつけはデコペンで。楽しく作りました♪
作り方
- 1
バターを練る。バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を2~3回に分けて加え、さらによく混ぜる。
- 2
卵を加え、混ぜる。1に卵を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
- 3
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切る感じでさっくりと粉が消えるまで混ぜ、練らないようにして手で混ぜる。
- 4
めん棒でのばして、好きな型で抜く。
- 5
トースターで焼き色がつくまで焼く。
- 6
冷めたら、デコペンで飾りつけする。
できあがり♪
コツ・ポイント
途中、手につくので何回も粉を足していたら、最後の方のクッキーは粉を吹いたようなクッキーになってしまいました。めん棒でのばす時に足す粉は、できるだけ少なめの方がいいようです。
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