黄金比☆いつでもこの味おいし~いタルト☆

あっきーまうす
あっきーまうす @cook_40047873

この分量で混ぜて焼くだけ!おいしいタルトが出来ちゃいます♪お客様がいらしたときやホームパーティーにもおすすめです♪

このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらったレシピです。試しに一度作ってからというもの、家族からのリクエスト続出!甘さもサクサク感もばっちり~!

黄金比☆いつでもこの味おいし~いタルト☆

この分量で混ぜて焼くだけ!おいしいタルトが出来ちゃいます♪お客様がいらしたときやホームパーティーにもおすすめです♪

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職場の人に教えてもらったレシピです。試しに一度作ってからというもの、家族からのリクエスト続出!甘さもサクサク感もばっちり~!

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材料

タルト1台分
  1. 薄力粉 120g
  2. 砂糖(グラニュー糖) 40g
  3. 卵黄 1個
  4. 無塩バター 60g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターに、グラニュー糖を入れて混ぜ、続いて溶いた卵黄を入れ、最後に薄力粉をふるって入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    1の生地を延ばしてタルト型にしく。(生地がやわらかくて延ばしづらいときは少し冷蔵庫で冷やすとやりやすいです!)

  3. 3

    生地全体に、フォークか爪楊枝で空気穴をあける。タルトの上にクッキングシートをひきおもりを乗せる。

  4. 4

    180度にあたためたオーブンで20分~25分焼く。これでおいしいタルトの出来上がり♪

  5. 5

    アレンジ☆
    冷ましたタルトに、市販のプリンのもとを流し込んで冷蔵庫で冷やせばプリンタルトに♪これも手間いらず♪

  6. 6

    アーモンドタルトを焼く場合は、タルトを焼く前に生地を流し込み一緒に焼く。

  7. 7

    このタルト生地で作ったバナナのタルト。参考レシピ→レシピID:17634571

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洋食・和食・お菓子と何でも作ります♪腕はまだまだ未熟ですが、COOK PADを駆使してこれから頑張ります!
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