カレー風味のジャガレット

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

揚げ焼きにしてサクッと♪カレーの風味で食欲がでます♪スピード料理!。あと一品に、お弁当に、おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに思いつきで作ったら美味しかった(^O^)、お酒のお供にもぴったり◎です

カレー風味のジャガレット

揚げ焼きにしてサクッと♪カレーの風味で食欲がでます♪スピード料理!。あと一品に、お弁当に、おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに思いつきで作ったら美味しかった(^O^)、お酒のお供にもぴったり◎です

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材料

小判型5枚分
  1. カレー粉 小さじ1/2
  2. 小さじ1/2
  3. ジャガイモ(メークイン) 1個
  4. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにして塩をふりしんなりしたらカレー粉をまぶし片栗粉をふりまぜる。

  2. 2

    少し多目の油をフライパンに入れあたたまったら、1を小判型にしてそっと入れて2分くらいそのままに。

  3. 3

    ジャガイモの千切りたちがちゃんとくっついていたら、裏返しににして揚げ焼きにしてできあがり。

コツ・ポイント

コツはとにかく細くきる事!水にさらさない事!デンプンの力を発揮させてくださいね♪

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yukarin55
yukarin55 @cook_40039018
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ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。
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