切干し大根と小松菜の炒め煮

切干し大根と小松菜の炒め煮-レシピのメイン写真

切干し大根と小松菜の炒め煮

koumedesu @cook_40044460

早くて簡単♪ほんのり薄めの味付けだから、切干し大根の地味ぃな味が引き立ちます。お弁当にもお勧め。
このレシピの生い立ち
最近切干し大根に凝ってます。小さい頃はこの地味～な味が大嫌いだったのに。。。

早くて簡単♪ほんのり薄めの味付けだから、切干し大根の地味ぃな味が引き立ちます。お弁当にもお勧め。
このレシピの生い立ち
最近切干し大根に凝ってます。小さい頃はこの地味～な味が大嫌いだったのに。。。

もっと読む

切干し大根と小松菜の炒め煮

koumedesu @cook_40044460

早くて簡単♪ほんのり薄めの味付けだから、切干し大根の地味ぃな味が引き立ちます。お弁当にもお勧め。
このレシピの生い立ち
最近切干し大根に凝ってます。小さい頃はこの地味～な味が大嫌いだったのに。。。

早くて簡単♪ほんのり薄めの味付けだから、切干し大根の地味ぃな味が引き立ちます。お弁当にもお勧め。
このレシピの生い立ち
最近切干し大根に凝ってます。小さい頃はこの地味～な味が大嫌いだったのに。。。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

２人分

切干し大根ギュッと１／２カップ
戻し用の水１カップ
小松菜５～６房
●上記戻し汁１／２カップ
●しょうゆ大さじ１／２
●だしの素（今回はヤマキ白だし）大さじ１／２
塩少々
赤唐辛子の輪切り１つまみ
サラダ油大さじ１／２

レシピを保存

作り方

1

切干大根は１カップの水で１０分程度浸して戻し、軽く絞っておく。その間、小松菜を６ｃｍ程度にカット。
2

フライパンにサラダ油と唐辛子を入れて熱したら１の切干大根を入れ少し炒めた後、小松菜を入れます。
3

すぐに●印を入れ、汁けがなくなるまで炒め、最後に塩で味を調えます。
4

できあがり！
しらすを入れるのもおすすめです♪（今回は省略ぅ～）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？koumedesuさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

koumedesu @cook_40044460

2010/02/16 12:19に公開

お料理大好きなのにバリバリ独身っ！早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ～♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです（*^_^*）

もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮切り干し大根小松菜トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ