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皮までみかんドリンク
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皮までみかんドリンク-レシピのメイン写真

皮までみかんドリンク

ペキのリリー
ペキのリリー @cook_40050562
九州

ほっこり甘い。
圧力鍋で時短。
寒い季節には暖めて。
咳に効果があるみかんの皮までいただきます。

このレシピの生い立ち
みかんの皮に効能があるとのことで。

ほっこり甘い。
圧力鍋で時短。
寒い季節には暖めて。
咳に効果があるみかんの皮までいただきます。

このレシピの生い立ち
みかんの皮に効能があるとのことで。

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ペキのリリー
ペキのリリー @cook_40050562
九州

ほっこり甘い。
圧力鍋で時短。
寒い季節には暖めて。
咳に効果があるみかんの皮までいただきます。

このレシピの生い立ち
みかんの皮に効能があるとのことで。

ほっこり甘い。
圧力鍋で時短。
寒い季節には暖めて。
咳に効果があるみかんの皮までいただきます。

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みかんの皮に効能があるとのことで。

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材料

みかん5個
  • みかん 5個
  • 砂糖 大さじ3
  • 乳清(ヨーグルト水切りのあとの) 1カップ
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作り方

  1. 1

    みかんはよーく洗って2つに切り、なりくちを抜いて皮を下にして圧力鍋の底に並べる。

    • 皮までみかんドリンク作り方1写真
  2. 2

    1に乳清と砂糖を振りかけ、蓋をしてピンが上がって加圧5分。
    自然放置して冷ます。

  3. 3

    甘い香りが広がります。
    そのままコンフィでいただいたり、ゼリーにしてもちょうどいい甘さです。

    • 皮までみかんドリンク作り方3写真
  4. 4

    3をミキサーにかけて完成です。

コツ・ポイント

乳清じゃなくても、水とレモン汁でも。
砂糖は、ハチミツに変えても。
生姜をスライスしていれてもおいしい。

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ペキのリリー
ペキのリリー @cook_40050562
2012/11/19 22:26に公開
九州
素敵なレシピと皆様の出会いに日々感謝しています♪チビがパン大好きすぎて、HB購入しパン作りはじめました♡パン作り初心者なので勉強中です☆熊本地震から10年、あの夜の事は忘れられません。住む場所もなくなりめっちゃ大変だったのを思い出します。家族が増えた今、と思うと出来ることは、、備え大事ですね☆活動がまちまちですが、素敵レシピいつもお世話になってます!感謝!返レポお気遣いなくお願いします♡クックは家族の食卓に欠かせない存在!よろしくお願いしますm(__)mわんわんわん!2012キッチンスタートの、九州の真ん中あたりで、のんびりクックわんこU^ェ^Uペキニーズのリリーです。
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このレシピのキーワード

みかん ホエー ヨーグルト

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