フードプロセッサーに、味噌、砂糖、種を取り除いたゆずを適当にちぎって、入れる。（三温糖を使いました）

少しゆずのつぶつぶ感が、残っても、大丈夫です。

鍋に、２とみりんを入れて、中火で、１~２ふん位、照りが出る位煮る。

手作りコンニャクにかけました。