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これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆
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これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆-レシピのメイン写真

これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆

cholon
cholon @cook_40066602

旬のひろめを見つけたら、適当に切ってさっと湯がくだけ〜♡
ポン酢でさっぱりめしあがれ♪
このレシピの生い立ち
マルシェジャポンで見つけた旬のひろめを使ったしゃぶしゃぶです。ひろめのおいしさをそのまま味わいたくて、そして簡単ラクチン♡

旬のひろめを見つけたら、適当に切ってさっと湯がくだけ〜♡
ポン酢でさっぱりめしあがれ♪
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マルシェジャポンで見つけた旬のひろめを使ったしゃぶしゃぶです。ひろめのおいしさをそのまま味わいたくて、そして簡単ラクチン♡

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これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆

cholon
cholon @cook_40066602

旬のひろめを見つけたら、適当に切ってさっと湯がくだけ〜♡
ポン酢でさっぱりめしあがれ♪
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材料

2〜4人分
  • ひろめ 2〜4枚
  • 水 鍋半分ちょい
  • ☆お好みのつけダレ
  •  ポン酢 好きなだけ♡
  •  もみじおろし 好きなだけ♡
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作り方

  1. 1

    ひろめをさっと洗って、ひとくち大に切ります。
    まな板からはみでるくらい大きいよ〜(*´艸`*)

    • これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆作り方1写真
  2. 2

    真ん中の軸が固いので、切りとってしまいましょう。

    • これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆作り方2写真
  3. 3

    ざくざく、食べたいだけ切っていきます。

    • これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れてわかして、しゃぶしゃぶしましょう☆
    色がすぐに変わるから、一瞬でOK☆

    • これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆作り方4写真
  5. 5

    さっと湯がいたら、ポン酢で召し上がれ〜☆
    お好みでもみじおろしを入れても♡

    • これレシピ?旬のひろめのしゃぶしゃぶ☆作り方5写真

コツ・ポイント

ひろめ(またはひとはめ)というこの地方のこの時期の特産の巨大ワカメです♫
一瞬で色が変わるので、変わったらすぐに食べてください。
テーブルの上にカセットコンロをセットして食べるのがおススメ☆

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cholon
cholon @cook_40066602
2010/02/22 04:50に公開
お料理勉強中です!
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しゃぶしゃぶ

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