チゲ風スープ

Rizeちゃん
Rizeちゃん @cook_40073170

簡単で美味しいチゲ風スープです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット友達に教わり作りました(*´∇`*) 簡単で安くて美味しいうえに満腹になるので

チゲ風スープ

簡単で美味しいチゲ風スープです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット友達に教わり作りました(*´∇`*) 簡単で安くて美味しいうえに満腹になるので

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材料

2人分
  1. 豆腐 3分の1丁
  2. 一個
  3. 牛薄切り肉(ツナ缶でもOK) 50g
  4. ネギ 好きなだけ
  5. キムチ お好きな量
  6. (気持ち多目に入れると◎)
  7. *スープ*
  8. コンソメの素(固形) 一個
  9. 300cc
  10. だしのもと 小さじ1
  11. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、ネギを小口切りにしておく

  2. 2

    鍋に水を入れ、コンソメのもと・だしのもとを入れ、沸騰させる

  3. 3

    沸騰した鍋の中に豆腐・肉(又はツナ)を入れて、キムチを入れて肉が煮えるまで煮込む

  4. 4

    煮込んだ鍋に醤油を入れて、スープを味見する。薄いようならキムチを追加で入れる

  5. 5

    最後に卵を溶いていれて、火が通ったらネギをうえにかけて完成です

コツ・ポイント

キムチはなるべく多目にいれてください。スープのだしにもなるし具材になります。 家にある残り野菜などを入れても美味しい

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3児の母です安くて簡単に作れるものが好き(*´∀`*)
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