【本格・簡単】柿と大根のカルパッチョ

Name: 【本格・簡単】柿と大根のカルパッチョ
Yield: ２名分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 大1/2; 大根 柿と同量; 塩 少々; こしょう 少々; パセリ 少々; ★オリーブオイル 50mm; ★ワインビネガー 50mm

びっくりするくらい、高級店の味です！
このレシピの生い立ち
会津の友人から、見知らず柿（献上柿）が送られてきたので、柔らかくなる前に作ってみました！

材料

２名分

30分で食べれますが、半日程度置くともっと美味しくなりますよ！
※食べ方のコツｗ
大根と柿を一緒に食べた方がダントツに良いです！

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？直くんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

直くん @cook_40058707

2012/11/24 12:01に公開

飲食店の経営支援を行う会社を経営しています。現場のシェフや親方の技術を横目で見ながら研究し、いろんな料理にチャレンジしています！※料理は素人です（笑）

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