鶏肉に塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。

耐熱性の器に鶏肉、レモンの皮を入れて蓋をして、６００Wで３分加熱。

２の鶏肉に、その他の調味料を全て混ぜ合わせて、さらに２分。

一旦取り出して、かき混ぜて、蓋をしないで、さらに１分（３０秒くらいでも大丈夫）イタリアンパセリを散らして、出来上がり。