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簡単!バターなしマクロビスコーン☆
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簡単!バターなしマクロビスコーン☆-レシピのメイン写真

簡単!バターなしマクロビスコーン☆

mayunO
mayunO @cook_40072711

簡単で、なおかつウマイ!
外さくさく中しっとりのヘルシースコーン、いかがですか?(^^♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでサクサクしたスコーンがたべたくて!!

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材料

三角型8等分
  • 全粒粉(小麦粉) 270g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 塩 2g
  • オリーブオイル 65g
  • 豆乳 130g
  • てんさい糖 45g
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作り方

  1. 1

    豆乳とオリーブオイル以外の材料をボウルにいれ、泡だて器でくるくる混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にオリーブオイルを回しいれ、同じく混ぜ合わせる。

  3. 3

    両手でこすり合わせるようにして、全体が同じ感じになるようにする。

  4. 4

    豆乳を入れ、ゴムべらで底から返すようにして混ぜる。

  5. 5

    ある程度まとまってきたら、台に取り出して、なめらかになるまで手でこねる。

  6. 6

    丸くまとまったら、厚さ1.5~2センチくらいに伸ばして、8等分に切る。

  7. 7

    天板にクッキングペーパーを敷いて、等間隔に並べて、190度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成!

コツ・ポイント

根気よくこねてください☆うまくまとまらなかったりしたら、少し豆乳を加えて、まとめやすくするといいです!8等分に切った後に、少し手で形を整えると、うまく三角のスコーンができます(^^♪

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mayunO
mayunO @cook_40072711
2010/02/21 13:01に公開
気分で料理!!(^^♪ヘルシーで美味しいパンやお菓子の作り方を考えて作ってます♡
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 全粒粉 小麦粉

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