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低コストで美味しいご飯料理
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低コストで美味しいご飯料理-レシピのメイン写真

低コストで美味しいご飯料理

ふくろうMama
ふくろうMama @cook_40067459

小蕪や大根の葉っぱでヘルシーな美味しいご飯が出来上がり。更に経済的!
このレシピの生い立ち
例によって家庭菜園で可愛い小蕪を収穫しました。
蕪はホワイトシチュー、温野菜とバリエーション豊富。さて葉の方は如何したものかと考えて出来たレシピです。

小蕪や大根の葉っぱでヘルシーな美味しいご飯が出来上がり。更に経済的!
このレシピの生い立ち
例によって家庭菜園で可愛い小蕪を収穫しました。
蕪はホワイトシチュー、温野菜とバリエーション豊富。さて葉の方は如何したものかと考えて出来たレシピです。

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ふくろうMama
ふくろうMama @cook_40067459

小蕪や大根の葉っぱでヘルシーな美味しいご飯が出来上がり。更に経済的!
このレシピの生い立ち
例によって家庭菜園で可愛い小蕪を収穫しました。
蕪はホワイトシチュー、温野菜とバリエーション豊富。さて葉の方は如何したものかと考えて出来たレシピです。

小蕪や大根の葉っぱでヘルシーな美味しいご飯が出来上がり。更に経済的!
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材料

4人分
  • 小蕪の葉(刻んだ物) 100g
  • ちりめんじゃこ 40g
  • いりごま(白) 大さじ2
  • ご飯 4杯分
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作り方

  1. 1

    刻んだ小蕪の葉
    100gに塩を振り掛けてしばらく置く。

    • 低コストで美味しいご飯料理作り方1写真
  2. 2

    ①にさっと水を通して余分な塩分を流し固く絞る。(薄塩の場合はそのまま固く絞る)

    • 低コストで美味しいご飯料理作り方2写真
  3. 3

    4人分の熱々ご飯に絞った葉っぱ、ちりめんじゃこ、胡麻を混ぜて出来上がり。
    盛り付けてから胡麻を少々トッピング。

    • 低コストで美味しいご飯料理作り方3写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは小さ目で固めがお奨めです。
煎り胡麻は新鮮な香ばしい物を使って下さいね。
お料理ブログです。宜しければ覗いてください。
http://fukurou-mama.com/

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ふくろうMama
ふくろうMama @cook_40067459
2012/11/22 00:27に公開
ふくろうママのお料理ノートhttp://fukurou-mama.com/年齢不詳のベテラン主婦です。お弁当レシピを紹介したり得意分野の情報を綴るブログを開設しています。ここでは我が家のあたふた晩御飯レシピをご紹介させていただきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ 小かぶ

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