さつまいもは、よく洗い皮付きのまま水から茹でるか蒸す。（電子レンジだと、硬くなるので）

茹で上がったさつま芋は、熱いうちに皮をむき、マッシャーなどで潰す。

バターを加え、混ぜる。豆乳は、どろどろにならないよう気をつけながら加える。（芋の水分により調節してね）

砂糖を加える。芋の甘さにより、調節してください。

ラップで俵状に形を整え、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

芋の表面に刷毛で豆乳を塗る。

グリルで10分焼き色をつけて出来上がり。