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アボカド アンチョビ オニオン-レシピのメイン写真

アボカド アンチョビ オニオン

marin219
marin219 @cook_40073286

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材料

2人分
  • アンチョビ 3~5枚 お好みで
  • 玉ねぎ 1/2個(荒みじん)
  • アボカド(生でも冷凍でもどちらでも可) 1個(1cmくらいの角切り)
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、にアンチョビとアンチョビオイルを入れます。

    • アボカド アンチョビ オニオン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを入れます。

    • アボカド アンチョビ オニオン作り方2写真
  3. 3

    しんなりするまで炒めます。

    • アボカド アンチョビ オニオン作り方3写真
  4. 4

    火を止めてアボカドを入れて混ぜます。
    アボカドにオイルをからめると酸化防止され多少ですが、色留め効果ありです。

    • アボカド アンチョビ オニオン作り方4写真
  5. 5

    完成です!
    ビールにもワインにも合うつまみです。
    お好みで胡椒やクミンなどを加えてもいいです。

    • アボカド アンチョビ オニオン作り方5写真
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marin219
marin219 @cook_40073286
2012/11/19 05:43に公開
2児の母です!
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このレシピのキーワード

アボカド アンチョビ 玉ねぎ

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