鶏肉に味がしみ込みやすいように全体的に浅い切り込みを入れ、一口大に切る。

時間があれば半日ぐらい漬け込む。

フライパンに油をひき、鶏肉を入れ焦げないようひっくり返しなから中火で１０分ぐらい焼く。鶏肉に火がとおったら完成。