材料は冷蔵庫にあるこれだけ

じゃがいもは金ダワシで洗い皮つきのまま5mm幅に切り拍子木にする。ソーセージも細切りにする。

フライパンにサラダオイル大さじ2を熱しじゃがいもを中火で3分炒める。

ソーセージを加え2分炒めたら、具をフライパンの手前に寄せ火を先にあててキムチを入れ炒める。

キムチを炒りつけたら全体をざっくり混ぜ醤油をたらして更に混ぜる。

炒めた具材を耐熱皿に入れシュレッドチーズをのせオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。