かにかまぼこをほぐします
ほぐしたかにかまぼこの3分の1は別にしましょう。

ほぐしたかにかまぼこの3分の2と千切りキャベツを合わせます

からしマヨを入れ、キャベツがしんなりするまで和えましょう

辛さが足りなければお好みに合わせてからしを足しましょう

あらびきコショウをふりかけます。

別にしていた残りのかにかまぼこを飾りとして盛り付けて完成です