居酒屋の味☆豆苗とキャベツの塩麹サラダ
ノエル・ギャラガー @cook_40052359
２０１３年４月１０日に話題入り感謝♡我が家では、即効売り切れます！まるで居酒屋の塩だれサラダの味で、パクパクいけます♪
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな塩だれサラダです。
好き過ぎて即効、売り切れます（笑）
豆苗入りでビタミンやミネラルもたっぷり取れるのでとってもおすすめ！
居酒屋の味☆豆苗とキャベツの塩麹サラダ
２０１３年４月１０日に話題入り感謝♡我が家では、即効売り切れます！まるで居酒屋の塩だれサラダの味で、パクパクいけます♪
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな塩だれサラダです。
好き過ぎて即効、売り切れます（笑）
豆苗入りでビタミンやミネラルもたっぷり取れるのでとってもおすすめ！
作り方
- 1
キャベツをザクザク細めに切る。豆苗は３センチ幅でざくざく切りまとめてボウルに入れる。
- 2
ごま油と塩麹もボウルにいれてよ～く混ぜる。
※１０分ほど冷蔵庫で保管すると更に美味しくなります♪
-
- 3
お皿にいれて、☆のごまをパラリと振ったら出来上がり～♪
- 4
※栄養たっぷりの豆苗を家で栽培してます。毎日水さえ替えれば２週間で収穫出来ます。
味噌汁、鍋など用途が豊富で便利♪
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コツ・ポイント
ボウルで混ぜてからじかんをおくと更においしくなりますよ♪置きすぎるとキャベツのシャキッと感がなくなってしんなりし、水分が出ます。味はおいしいですが・・・。１０分くらい置くのが私的に一番美味しいです＾＾
にんじんやきゅうり入れるのもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672777
