作り方
- 1
ゴマ油でニンニクを炒める
- 2
ニンニクがきつね色になったら、ひき肉→玉ねぎ→ネギ→ピーマン→しいたけ の順に炒める
- 3
程よい炒め具合になったらチンゲンサイとナスを加え、料理酒、みりん、醤油、天つゆ、生姜、砂糖で味付け
- 4
ナスに火が通ったら片栗粉で少し固めて出来上がり
コツ・ポイント
生姜、ニンニク、ネギの薬味で風味UP！
かつ冷え予防、風邪予防と、
寒い時期にぴったりメニューです＾＾
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糖質制限ダイエット中に葉野菜以外の野菜を使って糖質制限してみました！生姜醤油が効いて美味しいですよ∧( 'Θ' )∧
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