ナスのしょうが炒め

バイキンマン
バイキンマン @mogumogu_07

しょうがとネギの風味がなすと良い感じ♪
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家族が大好きなナス

ナスのしょうが炒め

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しょうがとネギの風味がなすと良い感じ♪
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材料

  1. なす 3本
  2. 白ねぎ 1/3
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ１
  5. ゴマ油 大さじ１
  6. しょうが 大さじ１
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスのヘタをとって1本を2等分に切り
    電子レンジ600W3分温める。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をいれ温め
    ねぎとしょうがをいれて軽く炒める

  3. 3

    ナスを乱切りにしてフライパンにいれる

  4. 4

    醤油、みりん、砂糖をいれて
    味を整える

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

お好みで盛り付けにねぎをパラパラ
のっけると見た目が綺麗！！
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