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なすと鶏肉のスタミナ炒め
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なすと鶏肉のスタミナ炒め-レシピのメイン写真

なすと鶏肉のスタミナ炒め

３９ﾀｿ
３９ﾀｿ @cook_40148309

にんにくと生姜の香りが食欲をそそります！日本に元気を！
このレシピの生い立ち
残った野菜をおいしく食べようと思ったらやっぱオイスターソースですね！

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３９ﾀｿ
３９ﾀｿ @cook_40148309

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材料

3人分
  • 鶏肉 100ｸﾞﾗﾑ　
  • 茄子 3本
  • しめじ 1パック　
  • 片栗粉 大さじ1　
  • ゴマ油 大さじ1
  • ☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ2　
  • ☆醤油 小さじ2　
  • ☆酒 少々　
  • ☆みりん 少々　
  • すりおろしﾆﾝﾆｸ 少々
  • すりおろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を片栗粉でまぶす。ﾆﾝﾆｸと生姜ゴマ油で炒め香りが出たら鶏肉を炒める。

  2. 2

    鶏肉とは別に茄子としめじを一口サイズに切って油で炒めておく。

  3. 3

    野菜と鶏肉をあわせて炒めたら、☆の調味料をあわせたものをかけてさらに炒める

  4. 4

    味が薄いと思ったら醤油を足してくださいね！塩胡椒でもぉkです☆お皿に盛って出来上がり〜

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３９ﾀｿ
３９ﾀｿ @cook_40148309
2009/10/02 09:36に公開
お仕事しながら食事の準備は大忙しです。なので、簡単でおいしいレシピ開発頑張ります☆どうぞよろしく＾＾
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏肉 シメジ 片栗粉 にんにく 酒

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