大葉は細かく刻んでおく。鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除き適当な大きさに切っておく。

スプーンで適量取り、お鍋やスープなどでお召し上がりください。

ウチは、この鶏団子をすき焼きに入れて、生卵に潜らせて食べる食べ方が一番好きです。