アボカドと粒マスタードのサラダ
tabezuki82 @cook_40052314
ピリッと大人味のアボカドサラダ。ドレッシングは他のサラダにも使えます。
このレシピの生い立ち
アボカドをピリッと食べたい時に作ってみました。
生ハム×玉ねぎ×ニンジン
カニカマ×キュウリ×レタス
などのサラダにもバッチリです。トーストしたパンにのっけても美味しいですよ＾＾
アボカドと粒マスタードのサラダ
ピリッと大人味のアボカドサラダ。ドレッシングは他のサラダにも使えます。
このレシピの生い立ち
アボカドをピリッと食べたい時に作ってみました。
生ハム×玉ねぎ×ニンジン
カニカマ×キュウリ×レタス
などのサラダにもバッチリです。トーストしたパンにのっけても美味しいですよ＾＾
作り方
- 1
アボカド半分の身を小さめのスプーンでくり抜き、レモン汁をさっとかけておく。
- 2
キュウリ、ハムを食べやすい大きさに切り、オイル、酢、粒マスタードを入れ混ぜる。
- 3
最後に塩で味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
１）出来あがったら、なるべく早く食べましょう。アボカドは見た目も味も時間が経つと落ちます。
２）エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁、バルサミコ酢、塩、粒マスタードのドレッシングは他のサラダにも活躍します。
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