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アボカドと粒マスタードのサラダ
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アボカドと粒マスタードのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと粒マスタードのサラダ

tabezuki82
tabezuki82 @cook_40052314

ピリッと大人味のアボカドサラダ。ドレッシングは他のサラダにも使えます。
このレシピの生い立ち
アボカドをピリッと食べたい時に作ってみました。
生ハム×玉ねぎ×ニンジン
カニカマ×キュウリ×レタス
などのサラダにもバッチリです。トーストしたパンにのっけても美味しいですよ^^

ピリッと大人味のアボカドサラダ。ドレッシングは他のサラダにも使えます。
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アボカドをピリッと食べたい時に作ってみました。
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などのサラダにもバッチリです。トーストしたパンにのっけても美味しいですよ^^

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アボカドと粒マスタードのサラダ

tabezuki82
tabezuki82 @cook_40052314

ピリッと大人味のアボカドサラダ。ドレッシングは他のサラダにも使えます。
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アボカドをピリッと食べたい時に作ってみました。
生ハム×玉ねぎ×ニンジン
カニカマ×キュウリ×レタス
などのサラダにもバッチリです。トーストしたパンにのっけても美味しいですよ^^

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材料

2人分
  • アボカド 半分
  • キュウリ 一本
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  • ハム 3枚
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • 塩 少々
  • 粒マスタード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカド半分の身を小さめのスプーンでくり抜き、レモン汁をさっとかけておく。

  2. 2

    キュウリ、ハムを食べやすい大きさに切り、オイル、酢、粒マスタードを入れ混ぜる。

  3. 3

    最後に塩で味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

1)出来あがったら、なるべく早く食べましょう。アボカドは見た目も味も時間が経つと落ちます。
2)エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁、バルサミコ酢、塩、粒マスタードのドレッシングは他のサラダにも活躍します。

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tabezuki82
tabezuki82 @cook_40052314
2012/11/22 09:26に公開
グルメじゃなくて、食いしん坊。和食は勿論、美味しい物なら何でも好きです。家にある物を使って、簡単に美味しい物を作れないか毎日悩んでます^^
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド キュウリ ハム

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