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ダシダで!!長芋の唐揚げ
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ダシダで!!長芋の唐揚げ-レシピのメイン写真

ダシダで!!長芋の唐揚げ

公星ましう
公星ましう @cook_40073627

シンプルな材料。軽量不要、超簡単〜♪
このレシピの生い立ち
ダシダの味が、ある市販の唐揚げ粉に似ていると気づき思いつきました。

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ダシダで!!長芋の唐揚げ

公星ましう
公星ましう @cook_40073627

シンプルな材料。軽量不要、超簡単〜♪
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材料

二人分
  • 長芋 10cmくらい
  • ダシダ 小匙1〜お好みで
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • 塩 少々
  • サラダ油かゴマ油 芋がかぶるくらい
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を向き細めの短冊に切ります。

  2. 2

    長芋にダシダをまぶします。少なめだと塩味に、多目だとバーベキュー味になります。

  3. 3

    片栗粉を全体にまぶして揚げ物用の鍋か深めのフライパンに油を入れて、こんがりと揚げます。

  4. 4

    油を切ったら熱いうちに塩をまぶしてできあがり。

コツ・ポイント

片栗粉が少な過ぎると油がはねるので注意してください。
最後に塩をふって味を調節できるので、ダシダの量は適当でも大丈夫〜!

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公星ましう
公星ましう @cook_40073627
2012/11/24 13:35に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 山芋

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