大根は食べやすい大きさに切って、耐熱皿に並べ少量の水を入れ、ラップして5分加熱します。

海老以外の材料を食べやすい大きさに切り鍋に◆と1も一緒に入れて火にかけます。

じゃがいもと大根に竹串が通れば、殻を剥いた海老を入れ、さっと火を通せば出来上がりです。