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離乳食☆卵不使用のオムライス
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離乳食☆卵不使用のオムライス-レシピのメイン写真

離乳食☆卵不使用のオムライス

☆ふゎふゎ☆
☆ふゎふゎ☆ @cook_40052221

見た目はオムライスですが、卵ではなくかぼちゃで包んでみました♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子にオムライスを食べさせたくて、大好きなかぼちゃで代用してみました♡

見た目はオムライスですが、卵ではなくかぼちゃで包んでみました♡
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卵アレルギーの息子にオムライスを食べさせたくて、大好きなかぼちゃで代用してみました♡

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離乳食☆卵不使用のオムライス

☆ふゎふゎ☆
☆ふゎふゎ☆ @cook_40052221

見た目はオムライスですが、卵ではなくかぼちゃで包んでみました♡
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材料

1人分
  • かぼちゃ 50㌘
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1と1/2
  • お好みのご飯 お好みの量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、皮とわたを取ってレンジでチンしてマッシュする。
    片栗粉と水を加えて混ぜる。

  2. 2

    クッキングシートをフライパンにおさまる大きさにカットし、生地を薄く均等にならす。
    *シートがはみ出すと危険なので注意!

    • 離乳食☆卵不使用のオムライス作り方2写真
  3. 3

    弱火~中火で焼いたら、シートごとひっくり返して両面焼く。
    焼けたらそのままご飯にのせ、シートで形を整えながらはがす。

コツ・ポイント

直接フライパンで焼いたらひっくり返すのが大変だったので、クッキングシートで作りました。
生地はもちもち固めなのでお好みで水や片栗粉の量を調節してください。
わが家ではご飯は軟飯にフリージングの野菜、ケチャップ少しで味付けしてます。

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☆ふゎふゎ☆
☆ふゎふゎ☆ @cook_40052221
2012/11/24 13:36に公開

このレシピのキーワード

オムライス 片栗粉 かぼちゃ ご飯

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