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*白菜と大根でお花鍋*
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*白菜と大根でお花鍋*-レシピのメイン写真

*白菜と大根でお花鍋*

ごろもちゃ
ごろもちゃ @cook_40067740

味付けはめちゃ簡単!!白だしは魔法☆
写真は里芋の団子やきのこ・もやしなど入れてます
好きな食材で暖まりましょう☆
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋を作りたかったけど冷蔵庫に鶏肉しかなかったので・・:なんかかわいく出来ないかなと

入りきれなかった具材は次の日味噌汁などに☆

味付けはめちゃ簡単!!白だしは魔法☆
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入りきれなかった具材は次の日味噌汁などに☆

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ごろもちゃ
ごろもちゃ @cook_40067740

味付けはめちゃ簡単!!白だしは魔法☆
写真は里芋の団子やきのこ・もやしなど入れてます
好きな食材で暖まりましょう☆
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ミルフィーユ鍋を作りたかったけど冷蔵庫に鶏肉しかなかったので・・:なんかかわいく出来ないかなと

入りきれなかった具材は次の日味噌汁などに☆

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写真は里芋の団子やきのこ・もやしなど入れてます
好きな食材で暖まりましょう☆
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材料

2~4人(写真は7号鍋25㎝)
  • 白菜 入るだけ
  • 大根 1/2ほど
  • 肉・魚類 食べたいだけ
  • その他お好みの野菜 食べたいだけ
  • だしの素(粉末) 一袋(5g)
  • 白だし醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    白菜・大根は鍋の高さを確認し切る
    大根は輪切り→丸みを活かして

    他食材は適当に
    肉や魚があった方が旨味が出て◎です

  2. 2

    肉に塩コショウ少しふる

    外側から具材を並べ
    鍋の半分ほどに水を入れだしの素を投入、白だしは一回しかける

    • *白菜と大根でお花鍋*作り方2写真
  3. 3

    蓋を閉め、時々味を見ながらグツグツ煮えたら完成です^^

コツ・ポイント

味付けは引き算はできないので白だしはドボドボひと回しかけたらあとは味見しながら調整してください_(._.)_

具材の旨味が出るのでだしの素と白だしだけで充分♪しょっちゅうこれで鍋やってます^^

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ごろもちゃ
ごろもちゃ @cook_40067740
2012/11/21 05:10に公開
面倒くさがりなので 少ない材料で簡単かつ手間いらずのレシピを日々探しています・▽・ そんなずぼらで食いしん坊な人ですくまモン大好きです あの笑顔(?)たまりません(´▽`)/
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このレシピのキーワード

鍋 大根 白菜 お肉

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