ホームベーカリーに付いてたフランスパンのレシピで作りました。このレシピの生い立ちあんこが余ってたから…。
ホームベーカリーで生地を作る。
丸めたあんこを包み、40℃で20分二次発酵させる。
200℃オーブンで約15分焼く。
写真は、卵黄塗って、黒ごまふってます。
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