さつまいもの皮を剝いて、半月切り。
水にさらして、アクぬく。

１をレンジで２分チン♪

ボールに＊の材料をいれ、泡だて器でよく混ぜ、２を浸す。

フライパンにバターを入れて、３をこんがり焼く。
上から、シナモンシュガーをかける。