材料２つと塩だけ♪柿と大根の簡単サラダ

Name: 材料２つと塩だけ♪柿と大根の簡単サラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5ｃｍ; 塩 小さじ1/2; 柿 1個; レタス・水菜など 適量; 胡麻・マスタード・塩麹など 好みで適量

面倒くさがり研究家 @cook_40050691

愛知県

塩味の大根と、柿の甘味だけで十分美味しいサラダです。胡麻やマスタード・塩麹などをプラスしても、ノンオイルでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
旬の柿を、シンプルな美味しいサラダにしたくて。
大根をちょっと塩してしんなりさせると、柿の甘味とからんでいい感じ！そのままモリモリ食べています（笑）
クリーミーなドレッシングも合いますが、素の味だけでも十分♪

材料２つと塩だけ♪柿と大根の簡単サラダ

面倒くさがり研究家 @cook_40050691

愛知県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

大根 5ｃｍ
塩小さじ1/2
柿 1個
レタス・水菜など適量
胡麻・マスタード・塩麹など好みで適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
大根を細切りにして、塩をまぶしておく。
柿も同じように、細切りにする。
2

大根が少ししんなりしたら、水気を軽く絞って柿と和えて、レタスなどの上に盛り付ける。
※写真のサラダ２皿分ができます。

コツ・ポイント

簡単すぎて、特にありませんが…
ささっと作って、すぐに食べるとより美味しいです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

面倒くさがり研究家 @cook_40050691

2012/11/20 16:01に公開

愛知県

面倒くさがりのくいしんぼ、面倒くさがり研究家アイダです♪カンタンにできるヘルシーな料理が好き。塩麹や甘酒も活かし、簡単レシピを研究中！ブログ「暮らしと料理の面倒解消！」https://ameblo.jp/aidacooking/メインブログ【面倒くさがり研究室〜面倒くさがり脳を活かし、夢への面倒解消！】 https://ameblo.jp/aidamendou/

このレシピのキーワード

サラダ大根水菜レタス柿こうじマスタードゴマ

似たレシピ

その他のレシピ