冷蔵庫にあったヨーグルトと同じ発酵食品の塩麹は合うのではと作りました。
にんにくがきいて、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりのヨーグルトがあったので、きっと柔らかくなるはず！と思ってお肉に使ってみました。