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なみなみなみママ

簡単なお料理も手の込んだお料理も大好きです！
こちらには、私が好きなオリジナルのズボラ料理から簡単時短料理やハマってるお料理を中心にアップさせてもらいます。パクチー、アボカド、納豆、トマトが大好き！！

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なみなみなみママ

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手作り納豆〜保温は発泡スチロールで

乾燥大豆 • 水 • パックの納豆 • 大豆の入った容器と熱湯を入れたタッパー等の容器が入る大きさの蓋付き発泡スチロール • 熱湯 • 熱湯をいれるタッパー • タオル • 大豆が23粒重なる位が入る容器
- 12食分
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野菜たっぷりドライカレー　お弁当にも♪

豚挽き肉又は牛豚合い挽き • にんじん • 玉ねぎ • ピーマン • ナス • サツマイモ甘露煮又はサツマイモ • トマト • 高野豆腐 • 大豆などの豆類 • ズッキーニ • ジャガイモ • 小松菜
- ５人分
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夏だ！！アジア風だ！！紫玉ねぎのマリネ

紫玉ねぎ　小さめ • オリーブオイル • 塩 • 酢
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切り干し大根のアジア風パクチーサラダ

切り干し大根 • 紫玉ねぎのマリネ又は水に晒したもの • 干しエビ • パクチー • オリーブオイル • 塩 • 酢
- 副菜として小鉢4人分
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圧力鍋で〜鯖の塩レモンハーブオイル煮

鯖の半身 • 塩レモン • 白ワイン又は調理酒 • ハーブソルト • オリーブオイル • にんにく • オリーブ
- 3〜4人分
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ずぼらおつまみ〜わさびクリームチーズ海苔

kiriクリームチーズ1つ • わさび • おにぎり用海苔
- 一人分
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ずぼらおつまみ〜明太クリームチーズ海苔巻

kiriクリームチーズ • 明太子 • おにぎり用海苔
- 一人分
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春菊とアボカドとクリームチーズのサラダ

春菊 • アボカド • クリームチーズ • 粉チーズ • ブラックペッパー • オリーブオイル • レモン又はワインビネガー又は酢
- 2〜4人分
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骨柔らか青魚の洋風煮込み～さんま、いわし

さんまの場合 • いわしの場合 • トマト • にんにく • オリーブオイル • ワイン • ワインビネガー • 塩 • オリーブ
- 4人分
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圧力鍋で～鯖 (青魚)のアクアパッツァ

鯖の切り身半身 • オリーブオイル • ニンニク • オリーブ • オリーブの付け汁 • ミニトマト • 塩
- 4人分
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さっぱり♪アボカドパクチーサラダ

アボカド • パクチー • 酢 • キッコーマンサクサク醤油 • 塩
- １人分
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豆腐のパクチー納豆

豆腐小さいもの • パクチー • アボカド • 納豆 • ナンプラー • ごま油 • 塩 • トマト
- 二人分
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パクチーとアボカドの納豆和え

パクチー • 納豆 • アボカド • ナンプラー • ごま油
- １人分
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パクチー・香菜もりもり豆腐簡単！

豆腐 • パクチー • ごま油 • 塩 • ラー油や食べるラー油
- 二人分
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夏に冷凍トマト使用の冷製パスタ　簡単時短

パスタ • トマト • 生バジル　あれば • 乾燥バジル • ツナ缶 • 塩 • オリーブオイル
- 4人分
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簡単！激ウマ　塩麹とヨーグルトの豚焼き

豚薄切り肉 • にんにく • 塩麹 • 無糖ヨーグルト • しょうが無くてもよい • 醤油 • 油
- 4人分