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トマトと卵のさっと炒め
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トマトと卵のさっと炒め-レシピのメイン写真

トマトと卵のさっと炒め

ぷりお
ぷりお @cook_40022513

トマトの旨味と卵がぴったり!レタスがあれば、しゃっきり更に美味しくなります!
このレシピの生い立ち
余りレタス消費にこのレシピを無理矢理合わせてみたところ、美味しくできました。

トマトの旨味と卵がぴったり!レタスがあれば、しゃっきり更に美味しくなります!
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トマトと卵のさっと炒め

ぷりお
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トマトの旨味と卵がぴったり!レタスがあれば、しゃっきり更に美味しくなります!
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • トマト 大1個
  • レタス 適宜
  • めんつゆ(ストレート) ティースプーン1杯
  • 塩 適宜
  • 砂糖 ティースプーン1杯〜好みで
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を溶いてめんつゆを入れ、油(分量外)でさっと炒める

  2. 2

    トマトとレタスをごま油でさっと炒め、塩を振る

  3. 3

    2の仕上げに砂糖を混ぜ、お皿に盛りつける際に卵と合流。

コツ・ポイント

ごま油を入れすぎるとしつこくなってしまうので注意です

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ぷりお
ぷりお @cook_40022513
2012/11/17 19:31に公開
日々ごはんの備忘録。工程少なく美味しく…
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト レタス 卵

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