100均で売ってるドレッシングボトルがちょうどいいです。

酒を鍋に入れてアルコールを飛ばします。

飛ばしたら冷ます。

出汁は昆布とカツオにすると風味豊かです。

なければどちらかだけでも全然OK。
（今回は昆布のみ）

出汁も冷ます。

あとは冷めた酒、出汁、醤油をボトルに入れてフリフリまぜれば完成♪

保存は冷蔵庫で！