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簡単!豆腐deかさましバーグ
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簡単!豆腐deかさましバーグ-レシピのメイン写真

簡単!豆腐deかさましバーグ

♡大臣と姫達のママ♡
♡大臣と姫達のママ♡ @cook_40061062

ほぼ豆腐でも、肉々しく食べた感オオアリ☆満足バーグです!
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいパパ!お肉が苦手なママ…では、かさましで(^^)それでも食べ応えアリ♪

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材料

5つ分
  • 豚挽き肉 150gほど
  • 豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1
  • 卵 1
  • 生姜 チューブ2cmほど
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大4
  • パン粉 大3
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りします。耐熱皿にペーパーをしき豆腐をのせ800wで2分〜チン!

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、時間があればアメ色に炒め冷ます。時短はレンジで2分チンします

  3. 3

    卵と玉ねぎをフワフワと混ぜ、残りの材料を混ぜます。そして冷蔵庫で30分〜寝かします

  4. 4

    形を作り焼きます。両面をしっかり焼き(余計にいじると崩れます!)水80ccを加えフタをして蒸し焼きにて完成!

  5. 5

    お好みのソースで頂いて下さい!写真はデミグラス(^^)照り焼き風ソースにして煮込みもイケます!

コツ・ポイント

愛情あるのみ(^^)

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♡大臣と姫達のママ♡
♡大臣と姫達のママ♡ @cook_40061062
2012/11/27 14:39に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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