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簡単！豆腐deかさましバーグ
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簡単！豆腐deかさましバーグ-レシピのメイン写真

簡単！豆腐deかさましバーグ

♡大臣と姫達のママ♡
♡大臣と姫達のママ♡ @cook_40061062

ほぼ豆腐でも､肉々しく食べた感オオアリ☆満足バーグです！
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいパパ！お肉が苦手なママ…では､かさましで(^^)それでも食べ応えアリ♪

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材料

5つ分
  • 豚挽き肉 150gほど
  • 豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1
  • 卵 1
  • 生姜 チューブ2cmほど
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大4
  • パン粉 大3
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りします｡耐熱皿にペーパーをしき豆腐をのせ800wで2分〜チン！

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし､時間があればアメ色に炒め冷ます｡時短はレンジで2分チンします

  3. 3

    卵と玉ねぎをフワフワと混ぜ､残りの材料を混ぜます｡そして冷蔵庫で30分〜寝かします

  4. 4

    形を作り焼きます｡両面をしっかり焼き(余計にいじると崩れます！)水80ccを加えフタをして蒸し焼きにて完成！

  5. 5

    お好みのソースで頂いて下さい！写真はデミグラス(^^)照り焼き風ソースにして煮込みもイケます！

コツ・ポイント

愛情あるのみ(^^)

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♡大臣と姫達のママ♡
♡大臣と姫達のママ♡ @cook_40061062
2012/11/27 14:39に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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