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■簡単万能薬味■ねぎおかか醤油つけだれ鍋
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■簡単万能薬味■ねぎおかか醤油つけだれ鍋-レシピのメイン写真

■簡単万能薬味■ねぎおかか醤油つけだれ鍋

あお3150
あお3150 @cook_40052487

簡単すぎて美味しすぎる万能ねぎだれ☆ほかほかご飯のお供にも、鍋や湯豆腐や焼肉のつけだれにも◎焼いた油あげや厚揚げにも◎
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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■簡単万能薬味■ねぎおかか醤油つけだれ鍋

あお3150
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簡単すぎて美味しすぎる万能ねぎだれ☆ほかほかご飯のお供にも、鍋や湯豆腐や焼肉のつけだれにも◎焼いた油あげや厚揚げにも◎
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材料

長ねぎ1本分なら
  • *長ねぎ 1本
  • *かつおぶし 10g
  • *しょうゆ 100㏄
  • *日本酒またはみりん お好みで大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ねぎを刻み、全部を、心を込めて合わせるだけです♪個人的には、合わせてすぐより、時間をおいて全体が馴染んだ感じが好きです☆

  2. 2

    絶賛掲載中☆豆乳湯豆腐にかけました(はあと)

    • ■簡単万能薬味■ねぎおかか醤油つけだれ鍋作り方2写真

コツ・ポイント

大人味をご希望の方は、七味や生姜をプラスしてくださいv(・∀・*)すっきりとしたい方は、お酢プラスも美味しいです☆その他、ラー油や豆板醤プラスなど、色々アレンジしてくださいね♪お酒またはみりんについては、お好みで決めてください☆

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あお3150
あお3150 @cook_40052487
2012/11/27 14:37に公開
【お知らせ】https://twitter.com/ao3150
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このレシピのキーワード

鍋 かつお節 日本酒 長ネギ

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