アーモンド・きな粉を乗せた塩あんトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

アーモンドプードル、きな粉、スキムミルクで作ったペーストと粒あん、胡麻を合わせたトースト。ごく少量の塩がアクセント。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードル、きな粉、スキムミルクを練ったものと粒あん、胡麻を組み合わせた風味のよいトーストを作りました。ごく少量の塩で味を引き締めています。

アーモンド・きな粉を乗せた塩あんトースト

アーモンドプードル、きな粉、スキムミルクで作ったペーストと粒あん、胡麻を合わせたトースト。ごく少量の塩がアクセント。
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アーモンドプードル、きな粉、スキムミルクを練ったものと粒あん、胡麻を組み合わせた風味のよいトーストを作りました。ごく少量の塩で味を引き締めています。

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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2.  バター 適量
  3. 粒あん 大さじ4程度
  4.  アーモンドプードル 大さじ1強
  5.  きな粉  大さじ1強
  6.  スキムミルク 大さじ1強
  7.  生クリーム 大さじ1程度
  8. 塩(結晶の大きな天然塩オススメ) ごく少量
  9. 炒りごま 適量
  10. シナモン お好みで少々

作り方

  1. 1

    アーモンドプードル、きな粉、スキムミルクを器に入れて生クリーム少々を入れて練る。

  2. 2

    2つに割ったマフィンにバターを塗り、粒あんを塗り拡げる。

  3. 3

    2を更に塗りのばし、胡麻とごく少量の塩を散らして色よくトーストする。

  4. 4

    お好みでシナモンをふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

2ではお好みの固さに練ってください。流れない濃度が望ましいです。
塩はごく少量で結構です。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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