CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋サバのマーマレードみそ煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋サバのマーマレードみそ煮♪-レシピのメイン写真

秋サバのマーマレードみそ煮♪

あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950

甘みはマーマレードジャム！
しょうがが無くても臭みを取ってくれてサッパリ味に仕上げてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
使いきれないマーマレードが瓶底に残っていたら‥
肉料理だけでなく、煮魚にも使えます＾＾

甘みはマーマレードジャム！
しょうがが無くても臭みを取ってくれてサッパリ味に仕上げてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
使いきれないマーマレードが瓶底に残っていたら‥
肉料理だけでなく、煮魚にも使えます＾＾

もっと読む

秋サバのマーマレードみそ煮♪

あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950

甘みはマーマレードジャム！
しょうがが無くても臭みを取ってくれてサッパリ味に仕上げてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
使いきれないマーマレードが瓶底に残っていたら‥
肉料理だけでなく、煮魚にも使えます＾＾

甘みはマーマレードジャム！
しょうがが無くても臭みを取ってくれてサッパリ味に仕上げてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
使いきれないマーマレードが瓶底に残っていたら‥
肉料理だけでなく、煮魚にも使えます＾＾

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • サバ 4切れ
  • ◎酒 120㏄
  • ◎マーマレードジャム 大さじ4
  • ◎醤油 30㏄
  • みそ 大さじ2
  • しょうが、ネギ（無くても可） 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こんな感じになってるマーマレードで煮ちゃいます！

    • 秋サバのマーマレードみそ煮♪作り方1写真
  2. 2

    ◎を煮立たせ、
    下処理したサバを入れ、落蓋して2～3分煮含める　（しょうが、ネギを入れる時はここで）

    • 秋サバのマーマレードみそ煮♪作り方2写真
  3. 3

    みそを入れ、

    • 秋サバのマーマレードみそ煮♪作り方3写真
  4. 4

    落蓋して、更に2～3分煮含める

    • 秋サバのマーマレードみそ煮♪作り方4写真
  5. 5

    盛付けは鯖を取出し、煮汁だけ少し煮詰めてかけてあげる
    お好みで千切り生姜を乗せ完成

    今回、こんな酒～！

    • 秋サバのマーマレードみそ煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

お水は使わず、お酒たっぷりで♪
甘さ加減はジャムによって違いがあるので、お砂糖追加してお好みに調整して下さい＾＾

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950
2012/12/07 02:30に公開
巳年の娘を持つ、けっこぉイイ歳(^^ゞのシングルマザーですそれぞれ仕事を持ち帰宅時間はまちまち一緒に食卓を・・なんてめったありませんが、翌日の弁当に詰めて行ってくれるので一人自由気ままにクックしてます＾＾2013.11アンチョビ同盟に入れて戴きました　No.8
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 ねぎ サバ マーマレード 酒 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単チョコレートケーキ
  2. 燕素麺
  3. レンジで簡単！鮭のコンソメトマト仕立て
  4. ぶっかけ蕎麦
  5. ぷりっぷり！エビの塩焼き風
  1. ～秘密にしたい★我が家のりんごパン～
  2. 簡単☆りんごのコンポート
  3. クリスマス✿ローストチキン
  4. ほうれん草とハムのマヨサラダ♪
  5. 速攻!!ウインナーとレタスのトマトスープ
  6. Vickys Spiced 'n' Iced Christmas Cookies
  1. 簡単♪大根サラダ♪ゴマ風味。
  2. いんげんのガーリック炒め
  3. セロリのFETAリゾット
  4. ♡ほうれん草とチーズのオムレツ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674191
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close