【ジンジャークッキー】型を取り生地を焼き冷ます。(今回はこの行程は市販品で省く)

ジンジャークッキーを繋ぎ合わせるための【カラメルシュガー】をつくる。

【カラメルシュガー】深めのフライパンに☆の材料を加え、強火で煮たたせます。ブクブクしてきたらフライパンを揺すって下さい。

【カラメルシュガー】キャラメル色になれば、極弱火(IHなら保温)にします。※固まったら水を少しずつ足して調整します。

【組立】ジンジャークッキーと土台、クッキー同士が接する辺を火のついたままのフライパンにつけ、家の形に組み立てていきます。

【組立】ある程度砂糖が固まるまで手で支えるのがポイントです。

【組立】涼しい場所で一時間くらい冷やして固めましょう。

お菓子のお家を作る時にお菓子を貼ったり、模様を描いたりするのに使う【ロイヤルアイシング】を作ります。

【ロイヤルアイシング】★の材料をボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせます。

【デコレーション】ロイヤルアイシングを絞りに入れ接着剤やペン、絞り出しの飾りのようにして自由にデコりましょう。

【デコレーション①】まずは家から。屋根はウエハースやマーブルチョコ、スライスアーモンド、ロイヤルアイシングがおすすめ。

【デコレーション②】外壁全面張りver.ーロールされたラングドシャ、ポッキー類等を全面に貼る。

【デコレーション②】外壁シンプルver.ー窓や扉位置にのみかわいいクッキーを貼ります。

【デコレーション③】庭のデコ。マジパンやアラザン、星やハート型デコアイテムがおすすめ。

【デコレーション③】雪だまりはアイシングを、柵はトッポや小枝がおすすめ。

【デコレーション④】仕上がったら最後に粉糖を茶漉しに入れて上からふります。これでホワイトクリスマスの完成です。