ひじきは水で戻しておきます。
玄米は洗って浸水させておきます。
野菜は小さく切っておきます。

鶏ひき肉にしょうがのすりおろしを混ぜておきます。
炊飯釜に米類を入れ、ケチャップ・コンソメを入れ、水加減をします。

軽く混ぜ、具を入れます。
カレーパウダー・塩こしょうをふり、炊飯します。
炊き上がったら、軽く混ぜて蒸らします。