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ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀
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ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀-レシピのメイン写真

ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

寒い日はほっこりカボチャでクリームシチューはいかがですか(*^^*)

市販のルー無しでも美味しく簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、ぽかぽかになるクリームシチューが食べたくて(*^^*)

寒い日はほっこりカボチャでクリームシチューはいかがですか(*^^*)

市販のルー無しでも美味しく簡単に出来ます♪
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寒くなってきたので、ぽかぽかになるクリームシチューが食べたくて(*^^*)

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ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

寒い日はほっこりカボチャでクリームシチューはいかがですか(*^^*)

市販のルー無しでも美味しく簡単に出来ます♪
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寒くなってきたので、ぽかぽかになるクリームシチューが食べたくて(*^^*)

寒い日はほっこりカボチャでクリームシチューはいかがですか(*^^*)

市販のルー無しでも美味しく簡単に出来ます♪
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寒くなってきたので、ぽかぽかになるクリームシチューが食べたくて(*^^*)

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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナー 4本
  • バター 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 400㏄
  • コンソメ 大さじ1
  • 水 300㏄
  • 塩、こしょう 少々
  • ドライパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を切り落とし、食べやすい大きさに切る

    • ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ウインナーを薄切りにして、バターで炒める

    • ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を加えて更に炒める

    • ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀作り方3写真
  4. 4

    牛乳、かぼちゃを加えてとろみが出るまで加熱する

    • ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀作り方4写真
  5. 5

    とろみがついたら水、コンソメを加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む

    • ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃが柔らかくなったら完成☆

    お好みでドライパセリをかけて、どうぞ(*^^*)

    • ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀作り方6写真

コツ・ポイント

今回はウインナー使用しましたが、お肉は鶏肉やベーコンなどでもアレンジ可能です❀

水の量は、お好きなとろみ具合で調節してください♪
かぼちゃを煮込む程溶けだしてトロトロになります(*^^*)

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想たんママ
想たんママ @cook_40052802
2012/11/21 08:31に公開
福岡県在住♬旦那と息子の3人家族です♬コーヒーと甘いものが大好きな主婦です♪まだまだ可愛いさかりの息子に毎日メロメロ♡♡日々のごはん作りと育児に奮闘中\(゜ロ\)(/ロ゜)/もちろん旦那にもおいしいもの食べさせたい!♡♡最近はパン作りに目覚めました❁パンを焼いてる時の香りがたまらなく大好きです♡♡笑
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