まるでチーズケーキなりんご大福🍎✨️
材料少なめで作れる、ちょっと珍しいチーズケーキ風の大福です🍭
りんごの甘酸っぱさがたまらなく美味しいスイーツ(^^)🌷
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りんごを5mm角に切り、容器に入れてラップをし、電子レンジ600Wで約2分加熱する。水分が多ければ切り、冷ましておく。
耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
ラップをして600Wで1分加熱し、よく混ぜ、さらに1分加熱。透明感が出て全体に火が通るまで、30秒ずつ追加加熱する。
クリームチーズを4等分する。加熱したりんごは、しっかり冷ましておく。
バットに片栗粉を広げ、生地を取り出し、それぞれを丸く広げる。クリームチーズとりんごをのせ、端を引き寄せて包む。
閉じ目を下にして形を整えたら完成!🍎
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