ピーマンとコンニャクを千切りにする。

フライパンに油を引いたら、コンニャクを入れて炒める。コンニャクは白っぽくなるくらいにしっかり炒める。

ピーマンを入れてコンニャクと一緒に炒める。ピーマンをいれて少ししたら、ほんだしを入れる。

ほんだしが馴染んできたら、醤油をいれて、さっと炒める。
※このとき、味を見ながらしょっぱくならないように醤油は加減する。

火を止めて、白ゴマを混ぜ合わせたら出来上がり！！