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簡単冷たいメロンスープ
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簡単冷たいメロンスープ-レシピのメイン写真

簡単冷たいメロンスープ

Capricorchiyo
Capricorchiyo @cook_40023457

ハンドミキサーで混ぜるだけ!
夏にピッタリみずみずしいメロンスープ。ジュースじゃないよ。!
このレシピの生い立ち
メロンが好きで、それだけ切って食べても決して飽きる事は無いんだが、ある日突然向上心が芽生え、昔頂いたメロンスープを再現させようと思い立った前向きな私...

ハンドミキサーで混ぜるだけ!
夏にピッタリみずみずしいメロンスープ。ジュースじゃないよ。!
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Capricorchiyo
Capricorchiyo @cook_40023457

ハンドミキサーで混ぜるだけ!
夏にピッタリみずみずしいメロンスープ。ジュースじゃないよ。!
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メロンが好きで、それだけ切って食べても決して飽きる事は無いんだが、ある日突然向上心が芽生え、昔頂いたメロンスープを再現させようと思い立った前向きな私...

ハンドミキサーで混ぜるだけ!
夏にピッタリみずみずしいメロンスープ。ジュースじゃないよ。!
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材料

3~4人分
  • メロン 大きめ1/2個
  • 無糖ヨーグルト 1個
  • 玉葱 1/8個
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作り方

  1. 1

    メロンをスプーンでくり抜いて、ボールに移す。適当に切った玉葱も加える。

    • 簡単冷たいメロンスープ作り方1写真
  2. 2

    ハンドミキサーでガーッと液状にする。

    • 簡単冷たいメロンスープ作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトも加えてガーッとね。塩コショウと、ほんの気持ちだけナツメグも加えると味が深まる~ん。

    • 簡単冷たいメロンスープ作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトが水っぽ過ぎる場合は、生クリームを加えるとコクが出ます。ギリシャや水切りヨーグルトがお勧め。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして頂いてね。玉葱の隠し味により、ジュースからくスープに変身!生ハムを小さく千切って浮かべると、生ハム・メロンの御味再現、益々ジュースから遠ざかる旨さ!

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Capricorchiyo
Capricorchiyo @cook_40023457
2007/07/31 21:19に公開
食べるの大好き、でも料理は面倒臭い。「健康・簡単・旨い」をモットーに色々チャレンジ中。「安い」もモットーに加えるか。
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このレシピのキーワード

スープ メロン 玉ねぎ

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