ウインナーで簡単に焼きそば

mokachoko @cook_40033590
お肉より簡単なウインナーで美味しいよ。ソースにケチャップを使うとまろやかになるよう。
このレシピの生い立ち
夏は焼きそばって気分かな!3コ入りのソース付きの焼きそばは、2人分にするには、キャベツを減らすのがコツかな・・・
麺が多いと美味しい気がする(*^^)v
作り方
- 1
キャベツは大きめにピーマン、人参、きくらげは千切りにして炒めておいて、ウインナーも入れて炒めてください。
- 2
そこに、焼きそばをよくほぐしてから入れてください。私は半分に切ってから入れます。
- 3
よくいたまったら、備付のソースを2袋だけ入れて混ぜてください。
- 4
最後にケチャップとソースを入れて味をみてください。出来上がりです。
コツ・ポイント
私は、麺は半分に切ってざるにあけてから水でばらしておきます。そして、フライパンに油をよくなじませておくと、麺も付き難く仕上がります。
PS 蒸しめんはレンジでチンして温めて使うといいって、先日て知りました。確かにいいです!
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麺がもちもち。ソースには深みがある!!旦那も美味しい♪っと喜んでおかわりした、焼きそば!!青木のソース焼きそば(^^♪ ♪SHINO
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